菜谱大全

做法

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  1.鸡胸脯肉一块

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  2.切粗丝加少许盐和料酒生粉

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  3.拌均至盐融化

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  4.配菜洗净备用

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  5.香菜切段，姜切丝，木耳切丝，榨菜丝取出备用

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  6.调芡汁；白糖三分之一匙，酱油2匙，鸡精少许，生粉一匙，清水一勺，搅均备用

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  7.起锅中小火下油下姜丝和胸脯肉炒散

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  8.依次下入木耳翻炒至软

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  9.再下入榨菜丝翻炒片刻

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  10.最后先把调好的芡汁搅拌均匀倒入翻炒收汁关火，再把香菜倒入拌均即可

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